Tolva de dosificación
La tolva de dosificación recibe el producto en polvo (por ejemplo, harina, azúcar, sal), transportado mediante un sistema neumático desde el silo de almacenaje hasta el punto de utilización. Las tolvas presentan formas, dimensiones y accesorios variables en función del tipo de utilización.
- Acero inoxidable
- Precisa
- Varias capacidades
TOLVAS GESTIONADAS CON SOFTWARES ESPECÍFICOS
La gestión puede realizarse mediante el panel del operador para las instalaciones medianas-grandes o bien con centralitas para las instalaciones medianas-pequeñas.
La tolva de dosificación o de pesada suele ser la última etapa de la instalación, hablando en términos de recorrido del producto. Sirve para recoger el producto, procedente de varios sistemas de almacenaje (por ejemplo, silo, sistema para vaciar sacos o descarga big bag), desempeñando el papel de contenedor para crear recetas directamente en la tolva o después en la cuba de amasado.
De hecho, la tolva puede llenarse con líneas de productos diferentes y, mediante la centralita, accionar una secuencia de llamadas con pesos y productos diferentes para crear una receta.
Generalmente, la descarga de la tolva se produce mediante una válvula de mariposa accionada diversamente, aunque, a veces, puede efectuarse mediante un sistema de extracción/dosificación de tipo mecánico (por ej.: tornillo sinfín).
En ambos casos, se contempla un tubo flexible o una manga textil ligera, salvo casos particulares, que transporta el producto hasta el punto correspondiente.
Dichas máquinas, o al menos sus partes en contacto con el producto, están construidas en acero inoxidable 304 en cumplimiento de las normas alimentarias de referencias para alimentos sólidos y en polvo.
Las partes de soporte y que no tocan el producto serán de un material apropiado para los ambientes de producción, acordado con el cliente final.
Los siguientes macrocomponentes constituyen las tolvas de dosificación:
- cono tolva
- casquillo
- filtro plano o filtro de mangas
- parte superior
- tubos y válvulas de cierre para aire y producto
- salida de fondo con válvula o tornillo sinfín y válvula
- bastidor de soporte
- celdas de pesada
- motovibrador con soporte
CARACTERÍSTICAS
- Sección superior en forma troncocónica y diámetro variable dependiendo de las capacidades.
- Filtro autolimpiador en la parte superior para la separación de aire-producto.
- Sección inferior cónica para facilitar la descarga del producto.
- Descarga mediante válvula de mariposa, manual o automática.
- Descarga mediante válvula de mariposa manual o, con mayor frecuencia, automática.
- Sistemas adecuados para facilitar la descarga del producto (ejemplo: vibradores, membranas vibradoras, regulación de vacío).
- Con celdas de carga para funciones de dosificación.
- Equipada con tela de filtrado interior o filtro de mangas para funciones de separación entre producto y aire de transporte o limpieza en contrapresión.
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